応用生命科学部1分動画 年間スケジュール

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日本獣医生命科学大学応用生命科学部では「食」につながる重要な学問を科学しています。動物と食に関わる話題を2ヶ月間限定で放映します。
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タイトル 公開期間
担当学科・教員 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月 4月
糖を加熱するとカラメル化する
食品科学科 知久和寛
親子丼って本当に親子なの?
動物科学科 白石純一
食品のふたつの香り
食品科学科 松石昌典
牛肉生産について考える
動物科学科 柴田昌宏
市販のお茶にVCが入っているワケ
食品科学科 奈良井朝子
「本当の」牛乳ってなんだろう?
動物科学科 長田雅宏
牛乳はなぜ白い?
食品科学科 佐藤 薫
動物に優しい実験方法とは
動物科学科 藤平篤志
野菜いためは焦がさないように
食品科学科 吉田 充
免疫力ってなに?
動物科学科 有村 裕
「食感」を数値化してみよう!
食品科学科 小竹佐知子
精子(哺乳類)のかたち
動物科学科 岡田幸之助

※予告なしにスケジュールが変更することもあります。ご了承ください。