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１分動画 年間スケジュール Schedule
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食品科学科TOP > １分動画 年間スケジュール
日本獣医生命科学大学応用生命科学部では「食」につながる重要な学問を科学しています。動物と食に関わる話題を毎月放映します。
応用生命科学部 1分動画
| 放映月 | タイトル | 学科 | 教室 | 教員氏名 |
|---|---|---|---|---|
| 4月 | 飼育法で卵の品質は変わる？ | 動物科学科 | 動物遺伝育種学教室 | 古田 洋樹 |
| 私たちの腸にすむ細菌 | 食品科学科 | 食品衛生学教室 | 大橋 雄二 | |
| 5月 | 光が照らす鶏肉生産の未来 | 動物科学科 | 動物生理制御学教室 | 中尾 暢宏 |
| 食物アレルギーと体の仕組み | 食品科学科 | 食品機能化学教室 | 戸塚 護 | |
| 6月 | 家畜の健康と幸せ | 動物科学科 | 食料自然共生経済学教室 | 植木 美希 |
| あまーい焼き芋の作り方 | 食品科学科 | 農産食品学教室 | 松田 寛子 | |
| 7月 | 飼育法で卵の品質は変わる？ | 動物科学科 | 動物遺伝育種学教室 | 古田 洋樹 |
| 私たちの腸にすむ細菌 | 食品科学科 | 食品衛生学教室 | 大橋 雄二 | |
| 8月 | 光が照らす鶏肉生産の未来 | 動物科学科 | 動物生理制御学教室 | 中尾 暢宏 |
| 食物アレルギーと体の仕組み | 食品科学科 | 食品機能化学教室 | 戸塚 護 | |
| 9月 | 家畜の健康と幸せ | 動物科学科 | 食料自然共生経済学教室 | 植木 美希 |
| あまーい焼き芋の作り方 | 食品科学科 | 農産食品学教室 | 松田 寛子 |
※毎月、動物科学科は1日頃、食品科学科は15日頃の公開を予定しております。
※予告なしにスケジュールが変更することもあります。ご了承ください。
■ 過去の1分動画※タイトルをクリックすると動画が視聴できます。
| 学科 | タイトル | 教室 | 教員氏名 |
|---|---|---|---|
| 食品 科学科 |
「食感」を数値化してみよう | 食品工学教室 | 小竹佐知子 |
| 野菜いためは焦がさないように | 食品安全学教室 | 吉田 充 | |
| 牛乳はなぜ白い？ | 乳肉利用学教室 | 佐藤 薫 | |
| 市販のお茶にVCが入っているワケ | 農産食品学教室 | 奈良井朝子 | |
| 食品のふたつの香り | 食品化学教室 | 松石昌典 | |
| 糖を加熱するとカラメル化する | 食品安全学教室 | 知久和寛 | |
| 動物 科学科 |
精子（哺乳類）のかたち | 動物生殖学教室 | 岡田幸之助 |
| 牛肉生産について考える | 動物栄養学教室 | 柴田昌宏 | |
| 動物に優しい実験方法とは | 実験動物学教室 | 藤平篤志 | |
| 「本当の」牛乳ってなんだろう？ | システム経営学教室 | 長田雅宏 | |
| 免疫力ってなに？ | 動物生体防御学教室 | 有村 裕 | |
| 親子丼って本当に親子なの？ | 動物生産化学教室 | 白石純一 |