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かっこいい養豚への挑戦 夢を追い続ける林牧場のビジネスモデル

かっこいい養豚への挑戦
夢を追い続ける林牧場のビジネスモデル

林邦雄((株)ピッグフォーラム22 2014年)
2015/12/21更新 078号
著者は父上も養豚業者という生え抜き。だからこその葛藤もあり、本書にも他業種にチャレンジして挫折した経験が書かれている。そうやって、他業界とも比較した上での、養豚。
日本は穀物を多く輸入に頼っているので飼料が高い。だから養豚に向かないかといえばそうではないんだ、という論に注目。また「ブランドビジネス」のリスクや海外との比較、そういった業界論かと思えば青春時代の日記のようなページもあって、「書き尽くした」感いっぱいの一冊。経営収支のくだりなど、なかなか具体的なページもあるので、養豚に限らず、自分で牧場を起こすなどボンヤリ考えている方にもよさそう。
写真も多数。ぶた、キレイです。