4月17日（木）～18日（金）の2日間にわたり実施された新入生オリエンテーションは、短い期間でしたが、私がこれから食品科学科で学んでいくにあたり大変意義のある実習でした。
　1日目は、学内で行われ、学長・学部長・学科長の挨拶、研究室紹介、先生方の自己紹介、2人の卒業生（伊藤ハム㈱、㈱メリーチョコレートカムパニー勤務）の体験談と激励、新入生の自己紹介、懇親会などがありました。
　特に、卒業生の先輩達の講演がとても参考になりました。大学では何を学び、その結果どのような職業に就くことができるのかを詳しく聞くことができ、私だけでなくその場にいた新入生全員の今後の目標設定に大変役立ったと思います。
　2日目は、横浜のカップヌードルミュージアムを見学の後、中華街で昼食をとり、午後は森永製菓㈱の工場見学に行きました。この日は長時間のバス移動だったこともあり、車中では、まだ話したことのない同級生とも会話がはずみ、親睦を深めることができました。この2日間は、五感（見て、触って、聞いて、嗅いで、味わう）をフルに使って学ぶことができ、とても刺激的でためになる2日間でした。