去る3月6日（水）に食品衛生学教室の卒業論文発表会が開催されました。研究室入室時から地道に積み重ねてきた研究成果をまとめ上げ、後輩学生が見守る中での発表は、学生たちにとって良い経験になったと思います。当教室の主要研究テーマであります腸内細菌の生態・機能に関する6題の発表でしたが、皆、分かりやすくコンパクトにまとめておりました。実験の目的、方法、結果および考察を文章にする際かなりの時間をかけて試行錯誤しながら幾度も書き直しを行っておりましたので、その成果が出たものと思っております。本発表会での経験が4月から始まる社会人生活において何らかの役に立てば幸いに存じます。今後の皆さんのご活躍を祈っております。