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フードシステム分野 Research and faculty introduction

応用生命科学部/食品科学科MENU
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研究内容

食品の生産・製造・流通・消費等に関する社会科学的研究

特に力を入れているSDGsへの取り組み

SDGs
SDGs
SDGs
SDGs
SDGs

教員紹介

木村　彰利　教授
  • 氏　名木村　彰利　教授
  • 学　位博士（農学）
研究者情報

身につくこと

●食を取り巻く現状・課題等の把握
●各種情報の収集・分析
●アンケート・ヒアリング等の調査手法