准教授　小林史幸(バイオプロセス工学分野)

　2026年8月27日・28日に東京ビッグサイトで開催された大学見本市2026（イノベーションジャパン）に出展しました。大学見本市は、2日間で1万人を超える来場者が訪れる大規模なイベントです。

▲ 会場の様子

　今回は、「殺菌から活性化へ！CO₂で微生物を呼び覚ます革新技術」というタイトルで出展しました。これまでCO₂を活用した殺菌に関する研究を行ってきましたが、その殺菌メカニズムを解析する中で、CO₂を活用して微生物を有効利用する新たな方法を見出しました。

　展示では、研究内容のポスター・動画・チラシ、大学案内、食品科学科を特集した冊子、うちわなどを用意しました。多くの来場者が足を止めてポスターや動画をご覧になり、さまざまな質問が寄せられ、今後の研究の方向性を考える上でとても有意義でした。
また、研究室の学生にもブースでの来場者への説明に参加してもらい、来場者と積極的に対話することで、研究内容への理解を深めるとともに、社会人として必要なコミュニケーション能力やマナーを学ぶ機会にもなったようです。

　2日目の途中で用意した資料の配布が完了するほど盛況で、大学のPRという点でも大きな効果があったと実感しています。特に、大学案内の表紙とうちわに使われている犬の写真が来場者の目を引いているようでした。

　今回のイベント出展に際して、資料の準備や動画作成について大学事務部の多大なバックアップがありました。心から感謝いたします。

▲ 出展ブース

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