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チーズを知らない方はいないと思いますが、チーズってどんなにして作られるのかご存知ですか？　私達が食べているチーズには色々な種類があります。食品科学科にはチーズの探究をしている研究室があります。ちょっと味見をしながら、先生の話に耳を傾けてチーズについての豆知識を学んでみませんか。
今回は日本獣生命科学大学オリジナルチーズ（非売品）がお目見えします。本学オリジナルのゴーダチーズがオープンキャンパス限定で試食できますよ！
「熟成」が醸しだすゴーダチーズの滋味あふれる風味を体験してみませんか。