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応用生命科学部食品科学科の三浦孝之准教授(乳肉利用学教室)が、文化放送「ぶんか食堂」にラジオ出演します。ぜひお聞きください!

応用生命科学部食品科学科の三浦孝之准教授(乳肉利用学教室)が、文化放送「ぶんか食堂」にラジオ出演します。ぜひお聞きください!

【放送】
文化放送

【番組名】
ぶんか食堂

公式X

【放送日時】
2025年8月25日(月) 午前 11時30分~11時40分頃
※放送日・時間が変更となる場合があります。

放送は、2025年8月18日(月)の放送と2部構成になっています。

過去放送は、クローバー(無料)ラジコ(有料)でお聞きできます!

【番組内容】

「みんなが笑顔になれる未来の豊かな食」をテーマにブラウンチーズや本学オリジナルコンビーフを紹介!

■関連リンク

応用生命科学部食品科学科
乳肉利用学教室(食品科学科)
三浦 孝之 准教授(研究者情報)
ブラウンチーズでホエイをアップサイクル!(食のいま 第72号)
関連リンク(食品科学科) | 食品科学科 | 日本獣医生命科学大学