獣医学部
応用生命科学部
公開講座
武蔵野地域自由大学
動物医療センターの社会貢献
令和6年5月1日現在令和6年8月15日更新
「食」から人の幸福を願う温かい心を養い、「食の総合科学」を着実に学べる教育方針を準備し、「社会貢献できる人材を育てる」ことを教育理念としています。「食のスペシャリスト」に着実に上りつめられるカリキュラムを編成しています。
食品の栄養価分析はもちろんのこと、おいしさの要因、食品製造・加工・保存の科学、遺伝子工学、食の安全性や流通まで多くの分野を学修できます。